Ruokailut Portugalissa: tuotemerkit ja suositut tuotantokaupungit

Portugali ei ole kuuluisa vain upeista rannoistaan ​​ja maalauksellisista maisemistaan, vaan myös herkullisesta ja monipuolisesta keittiöstään. Suolaisista ruoista makeisiin herkkuihin, Portugali tarjoaa laajan valikoiman syötäviä ruokia, jotka sopivat kaikkiin makuelämyksiin. Tässä artikkelissa tutkimme joitain suosittuja brändejä ja tuotantokaupunkeja, jotka tunnetaan herkullisista ruokatarjouksistaan ​​Portugalissa.

Mitä tulee portugalilaiseen keittiöön, ei voida sivuuttaa kuuluisaa Pasteis de Nataa, perinteistä portugalilaista vaniljakastiketta. torttu. Näitä suussa sulavia herkkuja on pakko kokeilla kaikille Portugalissa vieraileville. Tunnetuin näitä herkullisia leivonnaisia ​​valmistava tuotemerkki on Pasteis de Belem, joka sijaitsee Lissabonissa. Pasteis de Belem on 1800-luvulta peräisin olevalla salaisella reseptillä täydentänyt herkullisimpien vaniljakastiketorttujen valmistuksen taitoa, jotka saavat vierailijat palaamaan lisää.

Siirryttäessä suolaisiin herkkuihin, Portugali tunnetaan suolatut lihat, erityisesti chorizo. Yksi suosituimmista chorizo-tuotteista on Casa da Prisca, joka sijaitsee Trancosossa. Casa da Prisca valmistaa perinteisiä ja artesaanimenetelmiä käyttäen korkealaatuista chorizoa, joka on täynnä makua ja luonnetta. Heidän omistautumisensa perinteisten tuotantotekniikoiden säilyttämiseen on ansainnut heille maineen yhtenä Portugalin parhaista chorizon tuottajista.

Jos sinulla on herkkusuu, sinun on kokeiltava kuuluisaa Queijadas de Sintraa. Nämä pienet, makeat leivonnaiset ovat Sintran kaupungin erikoisuus, joka sijaitsee aivan Lissabonin ulkopuolella. Vaikka Queijadas de Sintraa valmistaa monia merkkejä, yksi merkittävimmistä on Piriquita. Tämä perheomisteinen leipomo on ilahduttanut paikallisia ja turisteja herkullisilla leivonnaisillaan vuodesta 1862 lähtien. Heidän Queijadas de Sintransa ovat todellinen herkku, jota ei kannata jättää väliin.

Leivonnaisista poispäin siirtyvä Portugali on myös kuuluisa oliiviöljyn tuotanto. Yksi tunnetuimmista oliiviöljymerkeistä P…