Hummerit Portugalissa eivät ole vain herkku, vaan myös maan ylpeyden lähde. Portugalin pitkä rantaviiva Atlantin valtamerellä on siunattu runsaalla merenelävillä, eivätkä hummerit ole poikkeus. Portugalin vesiltä pyydetyt hummerit tunnetaan poikkeuksellisesta laadustaan ​​ja maustaan, mikä tekee niistä erittäin kysyttyjä sekä kotimaisilla että kansainvälisillä markkinoilla.

Mitä tulee hummeribrändeihin Portugalissa, on olemassa useita tunnettuja nimiä ulos. Nämä tuotemerkit ovat ansainneet maineen tarjoaessaan huippuluokan hummereita, jotka ovat tuoreita, maukkaita ja kestävästi hankittuja. Perinteisistä kalastajakylistä nykyaikaisiin kala- ja äyriäisyrityksiin nämä tuotemerkit varmistavat, että vain hienoimmat hummerit pääsevät lautaselle.

Yksi suosittu hummerituotantokaupunki Portugalissa on Peniche. Maan keskirannikolla sijaitseva Peniche tunnetaan Portugalin \\\"hummeripääkaupunkina\\\". Tämä viehättävä kalastajakylä on kukoistavan hummeriteollisuuden koti, ja paikalliset kalastajat lähtevät merelle pyytämään näitä arvostettuja äyriäisiä. Penichen hummerit tunnetaan makeasta ja mehevästä lihastaan, joten ne ovat meren antimien ystävien suosikki.

Toinen kaupunki, joka on synonyymi hummerituotannolle Portugalissa, on Sesimbra. Lissabonin eteläpuolella sijaitsevalla Sesimbralla on pitkät kalastusperinteet ja se on tunnettu monipuolisesta meren antimistaan. Sesimbran hummerit tunnetaan täyteläisestä maustaan ​​ja kirkkaasta väristään, minkä vuoksi ne ovat suosittu valinta gourmet-ravintoloiden ja kala- ja äyriäisruokien ystäville.

Penichen ja Sesimbran lisäksi myös muut Portugalin rannikon kaupungit antavat panoksensa maahan hummerituotanto. Pohjoisesta Matosinhosin kaupungista eteläiseen Portimãon kaupunkiin jokainen alue tuo ainutlaatuisen kosketuksensa hummeriteollisuuteen. Olipa kyseessä pohjoisen kylmempi vesi tai etelän lämpimämpi lämpötila, Portugalin eri alueilta peräisin olevat hummerit tarjoavat erilaisia ​​makuja ja…