Siipikarjanlihan tuotannossa Portugali on tehnyt itselleen nimeä huippulaatuisilla brändeillä ja suosituilla tuotantokaupungeilla. Rikkaan maatalouden historian ansiosta Portugali on kyennyt valmistamaan Euroopan hienoimpia siipikarjatuotteita.

Yksi Portugalin tunnetuimmista siipikarjabrändeistä on Frango de Barcelos. Tämä tuotemerkki on kuuluisa perinteisestä portugalilaisesta kanastaan, joka tunnetaan mureasta ja maukkaasta lihastaan. Frango de Barcelos -kanoja kasvatetaan Barceloksen kaupungissa, joka sijaitsee maan pohjoisosassa. Barceloksen luonnonympäristö ja perinteiset viljelymenetelmät edistävät siellä tuotetun siipikarjan poikkeuksellista makua ja laatua.

Toinen suosittu siipikarjamerkki Portugalissa on Aviz. Aviz-kanoja kasvatetaan Aveiron kaupungissa, joka sijaitsee maan länsirannikolla. Aveiro tunnetaan leudosta ilmastostaan ​​ja hedelmällisistä maistaan, mikä tekee siitä ihanteellisen paikan siipikarjantuotantoon. Aviz-kanat tunnetaan mehevästä lihastaan ​​ja ovat suosittuja niin paikallisten kuin turistienkin keskuudessa.

Leirian kaupunki on tunnettu myös siipikarjantuotannostaan. Leiria sijaitsee Keski-Portugalissa ja siellä on useita siipikarjatiloja, jotka tuottavat korkealaatuisia siipikarjatuotteita. Leiriassa kasvatetut kanat tunnetaan pehmeästä lihasta ja täyteläisestä mausta. Monet Portugalin paikalliset ravintolat ja markkinat hankkivat siipikarjansa Leiriasta sen maineen ansiosta siipikarjantuotannon huippuosaajina.

Näiden suosittujen tuotantokaupunkien lisäksi koko Portugalissa painotetaan vahvasti kestävää ja eettistä siipikarjankasvatusta. käytännöt. Monet Portugalin siipikarjatilat asettavat etusijalle eläinten hyvinvoinnin ja ympäristön kestävyyden. Tämä sitoutuminen vastuulliseen viljelyyn varmistaa, että kuluttajat voivat nauttia siipikarjatuotteista, jotka eivät ole vain herkullisia, vaan myös valmistettuja eläimiä ja ympäristöä kunnioittaen.

Olitpa paikallinen asukas tai vierailija Portugalissa, kokeile yhteistyötä …