Portugalin suolalla on rikas historia, ja se on tunnettu korkeasta laadustaan ​​ja ainutlaatuisista tuotantomenetelmistään. Portugali tunnetaan monipuolisesta suolamerkkivalikoimastaan, joista jokaisella on omat makunsa ja ominaisuutensa. Aveiron ja Setúbalin rannikkokaupungeista Castro Marimin ja Taviran sisämaan alueille suolan tuotanto on kukoistava toimiala Portugalissa.

Yksi Portugalin tunnetuimmista suolamerkeistä on Flor de Sal, jota tuotetaan Aveiron rannikkokaupungissa. Flor de Sal on käsin korjattu suola, joka on peräisin meriveden haihduttamisesta. Tämä herkkä prosessi antaa Flor de Salille sen erottuvan maun ja koostumuksen, minkä ansiosta se on suosittu valinta kokkien ja ruokaharrastajien keskuudessa.

Toinen suosittu suolamerkki Portugalissa on Salmarim, jota valmistetaan Castro Marimin kaupungissa. Salmarim tunnetaan käsityöläisistä tuotantomenetelmistään ja sitoutumisestaan ​​kestävään kehitykseen. Suola on korjattu suolatasanteilta perinteisillä tekniikoilla, mikä takaa korkealaatuisen tuotteen, joka sisältää runsaasti mineraaleja.

Setúbalin rannikkokaupungissa Salinas do Samouco -tuotemerkki valmistaa suolaa perinteisillä menetelmillä, jotka ovat peräisin vuosisatojen takaa. . Tämä suola on korjattu suolalammikoista ja tunnetaan ainutlaatuisesta makuprofiilistaan. Salinas do Samouco tarjoaa myös maustettuja suoloja, kuten sitruunaa ja valkosipulia, jotka tuovat lisäulottuvuutta ruokiin.

Portugalin eteläosaan muuttava Taviran kaupunki on kuuluisa suolantuotannostaan. Salinas de Tavira -brändi valmistaa erilaisia ​​suoloja, mukaan lukien perinteistä merisuolaa ja gourmet-vaihtoehtoja, kuten suolan kukka ja savusuola. Nämä suolat sisältävät runsaasti kivennäisaineita ja niillä on selkeä maku, joka parantaa minkä tahansa ruoan makua.

Suolan tuotanto Portugalissa ei rajoitu pelkästään näihin kaupunkeihin, vaan ne ovat eräitä tunnetuimmista ja tunnetuimmista arvostettu alalla. Maan ainutlaatuinen ilmasto ja maantieteelliset ominaisuudet tekevät siitä ihanteellisen paikan suolantuotannolle, mikä johtaa korkeaan…