Mitä tulee leipomotuotteisiin, Portugalilla on rikas perinne herkullisista herkuista, joita niin paikalliset kuin vierailijat rakastavatkin. Tässä Välimeren maassa on laaja valikoima vaihtoehtoja leivonnaisista leipiin. Jotkut Portugalin suosituimmista leipomotuotteista ovat peräisin tunnetuilta merkeiltä, ​​jotka ovat valmistaneet näitä herkkuja sukupolvien ajan.

Yksi Portugalin kuuluisimmista leipomotuotteista on pastel de nata, vaniljakastike, jossa on hiutalemainen taikinakuori, joka on usein ripoteltu kanelilla. Tämä makea herkku on portugalilaisten leipomoiden perusruoka, ja sitä löytyy melkein kaikista maan kahviloista. Toinen suosittu tuote on Bolo de arroz, riisin muffinssi, joka on kevyt ja pörröinen, ja siinä on aavistuksen sitruunamaku.

Portugali tunnetaan myös herkullisista leivistään, ja jokaisella maan alueella on oma uniikkinsa. reseptejä ja tyylejä. Suosituimpia leipiä ovat broa de milho, maissijauhosta ja vehnäjauhoista valmistettu maissileipä, ja pão de centeio, tiivis ja maukas ruisleipä.

Tuotantokaupungeista Lissabon ja Porto ovat kaksi tunnetuinta leipomoistaan ​​ja konditorialiikkeistään. Lissabonissa on perinteisiä leipomoita, jotka ovat olleet olemassa vuosikymmeniä ja joissa tarjoillaan klassisia portugalilaisia ​​herkkuja, kuten pasteis de bacalhau, turskaleivonnainen ja bola de berlim, kermalla täytetty munkki. Portossa voit maistella kuuluisaa francesinhaa, runsasta voileipää, joka on valmistettu kerroksista lihaa, juustoa ja leipää, joka sitten tukahdutetaan mausteiseen tomaattikastikkeeseen.

Olitpa sitten Lissabonissa, Portossa tai missä tahansa muussa Portugalin kaupungista löydät varmasti runsaasti herkullisia leipomotuotteita, jotka tyydyttävät herkkusi. Valittavana on niin monia vaihtoehtoja, joten voit kokeilla jotain uutta joka päivä etkä koskaan kyllästy tämän maan makuihin ja tekstuureihin. Joten seuraavan kerran kun olet Portugalissa, muista poiketa paikallisessa leipomossa ja nauttia parhaista Välimeren herkuista…