Kahvinpaahtimo Portugalissa: tuotemerkit ja suositut tuotantokaupungit

Portugali ei ehkä ole ensimmäinen maa, joka tulee mieleen, kun ajattelet kahvia, mutta se on joidenkin poikkeuksellisten kahvinpaahtijoiden koti. Portugalissa on kukoistava kahvimaailma perinteisistä vuosikymmeniä olleista brändeistä uusiin ja innovatiivisiin yrityksiin. Tässä artikkelissa tutustumme joihinkin Portugalin parhaisiin kahvipaahtimoihin ja niiden tuotantokaupunkeihin.

Delta Cafés on yksi Portugalin tunnetuimmista kahvipaahtimoista. Vuonna 1961 perustetusta Delta Cafésista on tullut tuttu nimi Portugalissa, ja se tunnetaan korkealaatuisista kahvipavuistaan. Yrityksellä on omat paahtimot Campo Maiorissa, pienessä kaupungissa Alentejon alueella. Delta Cafés on ylpeä kestävistä ja eettisistä hankintakäytännöistään, mikä varmistaa, että jokainen kahvikuppi ei ole vain herkullinen, vaan tukee myös kahvinviljelyyhteisöjä.

Toinen suosittu kahvipaahtimo Portugalissa on Cafés Nicola. Vuonna 1829 perustettu Cafés Nicola on yksi maan vanhimmista kahvinpaahtimoista. Se sijaitsee Lissabonissa, Portugalin pääkaupungissa. Cafés Nicola tunnetaan perinteisistä paahtomenetelmistään, jotka ovat siirtyneet sukupolvelta toiselle. Yritys tarjoaa laajan valikoiman kahvisekoituksia, joista jokaisella on ainutlaatuinen makuprofiilinsa. Halusitpa sitten vahvan espresson tai pehmeän cappuccinon, Cafés Nicolassa on jotain, joka tyydyttää kahvinhimoasi.

Pohjois-Portugaliin muuttaessamme löydämme Porton kaupungin, joka ei ole vain kuuluisa portviinistään. mutta myös sen kahvinpaahtimoille. Yksi Porton merkittävimmistä kahvipaahtimoista on Luso Coffee Roasters. Tämä erikoiskahvipaahtimo on omistettu parhaiden papujen hankintaan ja paahtamiseen ympäri maailmaa. Luso Coffee Roasters keskittyy pienieräpaahtamiseen varmistaakseen, että jokainen kuppi kahvia on mahdollisimman tuoretta ja maukasta. Jos olet kahvin ystävä, joka etsii ainutlaatuisia ja käsintehtyjä kahvisekoituksia, Luso…