Fish and chips, klassinen brittiläinen ruokalaji, on saavuttanut suosiota kaikkialla maailmassa. Portugali, maa, joka tunnetaan monipuolisesta keittiöstään, on myös omaksunut tämän herkullisen yhdistelmän rapeita kaloja ja kultaisia ​​perunoita. Tässä artikkelissa tutkimme eri brändejä ja suosittuja fish and chipsin tuotantokaupunkeja Portugalissa.

Fish and chipsin osalta yksi tunnetuimmista brändeistä Portugalissa on \\\"The Codfather .\\\" Useissa eri paikoissa eri puolilla maata sijaitseva The Codfather tarjoaa laajan valikoiman kaloja, mukaan lukien turskaa, koljaa ja punakampelaa, jotka tarjoillaan täydellisesti kypsennettyjen perujen kera. Niiden taikina on kevyttä ja rapeaa, mikä tekee jokaisesta suupalasta ihastuttavan kokemuksen. Codfather on ylpeä siitä, että se käyttää tuoreita, paikallisesti tuotettuja ainesosia, mikä takaa korkeimman laadun jokaisessa ruoassa.

Toinen suosittu tuotemerkki Portugalissa on \\\"Fishy Business\\\". Tämä tuotemerkki keskittyy kestävyyteen ja hankkii kalansa vastuullisilta kalastusta. Ne tarjoavat valikoiman kalavaihtoehtoja, kuten turskaa, kummeliturskaa ja kielikampelaa, yhdistettynä omille käsin leikatuille siruille. Fishy Business tarjoaa myös erilaisia ​​kotitekoisia kastikkeita täydentämään ruokia, kuten tartar-kastiketta ja valkosipulimajoneesia.

Tuotantokaupunkeihin siirryttäessä Porto erottuu joukosta kala- ja sipsujen keskuksena Portugalissa. Atlantin valtameren lähellä sijaitseva Porto tarjoaa laajan valikoiman tuoretta kalaa, joten se on ihanteellinen paikka fish and chips -harrastajille. Monet Porton paikalliset ravintolat ja ruokakojut ovat erikoistuneet tähän rakastettuun ruokaan, ja se tarjoaa paikallisille ja turisteille mahdollisuuden maistaa brittiläistä ruokaa portugalilaisilla vivahteilla.

Portugalin pääkaupunki Lissabon on myös lukuisten kalojen ja kalojen koti. sirulaitokset. Eloisa ruokakulttuuri ja monipuoliset kulinaariset vaikutteet Lissabon on omaksunut tämän ruokalajin ja lisännyt oman ainutlaatuisen tunnelmansa. Kaupungista löytyy erilaisia ​​fish and chips -vaihtoehtoja trendikkäistä gastropubeista perinteisiin kalaravintoloihin. Halusitpa sitten klassisen fish and chipsin tai m…